En él no sólo he disfrutado increiblemente de sus sabrosas recetas, si no que además, todas y cada una de las veladas que allí he pasado han sido maravillosas...
Lilium, es un restaurante que comenzó su andadura en Tías, Lanzarote, y que hace ya un par de años se trasladó a Arrecife, a la calle Jose Antonio.
Su propietario, Orlando, que tiene un amplio curriculum y experiencia en este sector, incluso estuvo una temporada en el famoso "El Bulli", hará que te sientas como en casa pero con un menú exquisito, donde se combina a la perfección el producto local con las nuevas técnicas de cocina, pero, y lo que para mi es muy importante, consiguiendo siempre que el producto principal de cada plato mantenga su sabor y esencia....
Aqui os paso unas fotos de sus platos...¡para vuestro deleite!
Cigarros de morcilla con mermelada de tomates
Pulpo frito con pimiento confitado y hummus de garbanzos
Confit de pato con salsa de higos
Coulant de chocolate y gofio
Estos son algunas muestras de los deliciosos platos que podréis degustar en este fantástico restaurante.
Os recomiendo, si vivís en Lanzarote, reservar para una de sus "cenas a ciegas", donde el placer de la comida lo viviréis sin el sentido de la vista...interesante ¿verdad?
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